Приготовление

 

1. Морской язык разморозить и порезать на кусочки.

2. Кусочки морского языка хорошо отжать бумажным полотенцем. Они должны быть сухими.

3. Налить в миску молоко. Добавить туда яйцо, немного муки, посолть и попрерчить. Тсто должно быть густовато.

4. Кусочки рыбы обмакивать в кляр и выкладывать на хорошо разогретую сковороду.

5. Обжаривать до румяной корочки.

 

                                       Приятного аппетита!